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發燒最好的退燒方法就是找事做囉
話說去年底不斷發高燒時
也是做手工皂忘記發燒時的疼痛感
這次發燒也是一邊做麵團 一邊做布丁
冰冰涼涼布丁剛好是喉嚨痛時最好的食物
食譜如下
兩棵全蛋 一顆蛋黃 打散
鮮奶400ml加入40克紅糖 個人覺得紅糖布丁比白糖香多了
記得隔水加熱鮮奶讓糖溶化
也記得稍微放涼一下再倒入蛋液喔
不然蛋白會跑出來給你看
過濾一下蛋液吧 再倒入保羅瓶
以前放在烤箱烤時 烤盤裡注滿水 可是烤起來都醜醜的
這次看網路食譜
決定用大同電鍋蒸
外鍋一杯水
蓋子記得留縫讓蒸氣出來
才不會滴入布丁裡坑坑洞洞的
蒸的布丁不錯吧
看起來美多了 口感也不錯噢
不過我懶得做焦糖啦 甜食剛剛好就好
當成早餐野營養十足喔
對了
我雞蛋是用e能健的新鮮蛋黃
鮮奶是台東的吉烝鮮奶
反正是自己要吃的 當然要用好料囉
口感不輸統一喔
整個做好也不超過半小時
CP值很高的點心喔
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